elcafecito.ru

L’Cafecito для всех людей, которые предпочитают наслаждаться настоящим кофе.
Магия вкуса и аромата наполнит ваш день гармонией. Вы почувствуете силу и взрыв энергии.
Радость и магия улыбки наполнят ваше тело, и вы будете чувствовать себя рядом с семьей, даже если она за тысячи миль от вас.
Наши главные ценности — привносить традиции в ваш дом, собирать друзей, жить с любовью и дарить счастье.

L’Cafecito добавляет новые оттенки в жизнь

Идея создания компании возникла в 2017 году.  До момента создания продукта были изучены особенности выбора зерна, опробовано множество способов обжарки. В настоящее время компания располагает лучшим оборудованием для обжарки зерна и линией по фасовке и упаковке. Площадка расположена на территории Московской области, район Котельники. Площади производственных помещений порядка 300 кв м. Из оборудования-Probat Probatone 60. Самый большой и производительный ростер, в который можно загрузить до 60 кг кофе. На нём мы обжариваем бóльшую часть эспрессо-смесей.

Компания Probat с 1868 года производит профессиональное оборудование для обжарки кофе и является лидером на мировом рынке кофеобжарочных машин и установок.

Каждый ростер Probat создан на основе научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок и позволяет раскрывать весь потенциал зерна при обжарке.

Arabica Excelso

Сорт Arabica Excelso выращивается в Колумбии, на плантациях, расположенных на высоте 1300-1900 метров над уровнем моря. Более точные координаты – штат Уила, небольшие фермерские хозяйства которого поставляют исключительно качественные кофейные зерна. Уровень кислотности, в зависимости от времени сбора урожая, от умеренного до высокого. Насыщенность также средняя, во вкусе эксперты различают нотки лесных ягод.

Arabica Yirgacheffe

Кофейные зерна сорта Arabica Yirgacheffe выращиваются в одноименном регионе Эфиопии – Иргачиф. Именно здесь создаются наиболее оптимальные условия произрастания, придающие напитку густую консистенцию, ярко выраженную кислинку, богатый букет ароматов, а также нотки жасмина, бергамота, жареного кокоса и молочного шоколада с послевкусием спелого мандарина. Стоит упомянуть, что это самый древний и классический корневой кофе, который когда-либо выращивался на нашей планете.

Arabica Santos Sul de Minas

Эксперты относят Сантос Сул де Минас к довольно «ровным» по вкусу сортам. Сладковатый привкус с нотами какао удачно балансирует с кислинкой, которая встречается во всех видах бразильского кофе. В итоге получается вполне нейтральный и приятный вкус, которым хочется баловать себя хоть каждый день. Стоит отметить, что в этом кофе присутствует отчетливый ореховый, миндальный оттенок. Именно это и сделало Arabica Santos Sul de Minas таким востребованным и уникальным. Он отлично сочетается с молоком, образуя необычный вкусовой букет, а готовый напиток во время остывания обретает отчетливые фруктовые нотки.

Arabica Sidamo

Благодаря тому, что Эфиопия Сидамо получают по многовековой традиции выращивания и обработки, кофе причисляется к элитным сортам. Отличительная черта напитка – смесь ароматов свежих фруктов и бергамота, а также длительный чистый привкус. Интересно, что получить удовольствие можно от употребления не только горячего, но и холодного кофейного нектара. Только в этом случае вы почувствуете яркую игру ванили, цитрусовых и темного шоколада.

Закрыть меню
×
×

Корзина